Ehrliche fränkische Küche, frisch zubereitet mit regionalen Zutaten.
19Gerichte
4Kategorien
soup_kitchenKleine Speisen
Kleine Speisen
3 Gerichte
Tagessuppe
Nach Laune des Kochs (siehe Wochenkarte).
Bunter gemischter Beilagensalat
Frische Salate der Saison.
Käsewürfel
Mit Weintrauben und Salzstangen — einfach so zum Wein oder…
lunch_diningBrotzeit & Vesper
Brotzeit & Vesper
5 Gerichte
Gerupfter „Obatzter"
Dazu Butter, Salat der Saison und Bauernbrot.
Käse mit Musik (Limburger)
Dazu Butter, Salat der Saison und Bauernbrot.
Käseteller nach Weinstuben-Art
Verschiedene Käsesorten aus deutschen Landen, garniert mit Früchten und kleinem Salat.
Bauernplatte
Gemischte fränkische Wurstspezialitäten mit Bauernbrot, Butter, reichlich garniert.
Fränkisch
Zusatzstoffe: 1,2,3,4,5,7,8
Rohe Schinkenplatte
Mit Butter, Gurke und Bauernbrot, reich garniert.
Zusatzstoffe: 4,5,7
skilletWarme Speisen
Warme Speisen
6 Gerichte
Gebackener Camembert aus der Pfanne
Verschiedene Salate der Saison, Butter, Preiselbeeren und Baguette.
Zusatzstoffe: 16,17
Q-Fladen mit buntem Salat der Saison
Kuhmilchkäse im Sesammantel, gebraten in Olivenöl, dazu Baguette.
Zusatzstoffe: 2,5,15
Blaue Zipfel im Zwiebelsud
Dazu Meerrettich und Bauernbrot.
2 Würste3 Würsteje extra Bratwurst
Fränkisch
Zusatzstoffe: 4,7,8
Fränkische Bratwürste auf Sauerkraut
Dazu Senf und Bauernbrot.
2 Würste3 Würste
Fränkisch
Zusatzstoffe: 4,7,8
Angebräunter Leberkäse mit Spiegelei
Mit fränkischen Bratkartoffeln.
Zusatzstoffe: 1,2,4,5
Vegetarische Gemüsepfanne
Gemüse der Saison, Kartoffeln, Kirschtomaten, Rucola, Zwiebeln, Kräuter-Pesto, Parmesan mit Spiegelei und gemischtem Salat.
Vegetarisch
Zusatzstoffe: 2,4,5
local_pizzaFlammkuchen
Flammkuchen
5 Gerichte
Französisch
Schmand, Frühlingszwiebeln, Camembert, Preiselbeeren und rote Zwiebeln, Käse.
Elsa
Schmand, Frühlingszwiebeln, rote Zwiebeln, Käse und magerer Schinkenspeck.
Blau
Schmand, Frühlingszwiebeln, Blauschimmelkäse, Käse, frische Birnen und Walnüsse.
Scharf
Schmand, Frühlingszwiebeln, Fetakäse, scharfe Peperoni, Käse und Preiselbeeren.
Saisonal
Nach Laune des Kochs (siehe Wochenkarte).
info
Frisch zubereitet — Alle Speisen werden frisch zubereitet, bitte haben Sie etwas Geduld!
Da die Speisen individuell zubereitet werden, fragen Sie gerne nach enthaltenen Allergenen.
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